福岡県のとあるところにある 隠れ家 『栁丁』 に
連れて行ってもらいました。
誰かのつてが無いと行けないという まさに幻の名店。
週に一度だけ1組（6名）限定で、2年先まで予約がいっぱいだとか。。。
この隠れ家は 中里隆氏が総合プロデュースしたといわれる建物に表札に器に・・・・。
中里隆氏の器におすすめの酒と創作料理を合わせた至極のコース料理。
http://nakazato-takashi.com/ ☜中里隆氏とは・・・？
陶器のことは全くわからないのですが、
どれもこれも高級なお皿らしいです。
旬の素材を生かした創作料理、見事でした。
一品一品店主が手間ひまかけてつくった、口にするのがもったいないような絶品。
高級な素材に繊細な味付け。 まさにアートの世界。
ここまで極めれる人間になれたらすごいと思います。
4時からスタートした食事会、
最後に2階に移動して囲炉裏のある部屋でコーヒーをいただいて、
8時に終了しました。
デジカメで皆さんにご紹介しようと思ったのですが、
途中で撮影忘れてました。（一部だけご紹介します。）
とっても贅沢な経験、
心身ともに満たされました。
御馳走様でした。